Basilikum ist eines der beliebtesten Kräuter für zu Hause – und mit Auk kannst du das ganze Jahr über kräftige, aromatische Pflanzen direkt auf deiner Küchenzeile genießen. 🌿
Kurz gesagt:
Pro Topf ca. 20–40 Samen säen.
Temperatur bei 20–25 °C halten – so wächst er am besten.
Keimung nach 2–7 Tagen.
Nach 3–6 Wochen kannst du ernten.
Immer von oben ernten – und mindestens ⅔ der Pflanze stehen lassen.
20–40 Samen säen und leicht in die Kokosfaser drücken
Basilikumsamen keimen schnell und einfach und wachsen am besten bei ca. 20 °C.
So geht’s:
Fülle die Töpfe mit Kokosfaser (eine Packung reicht für alle).
Verteile die Samen gleichmäßig auf der Oberfläche.
Drücke sie vorsichtig in die Faser.
Nach 2–7 Tagen zeigen sich die ersten Keimlinge.
💡Basilikum wächst am Anfang langsam, legt dann aber richtig los, sobald die Wurzeln etabliert sind und die Temperatur stimmt.
Ab 3–6 Wochen ernten (über den "Nodes" schneiden und immer ⅔ stehen lassen)
Nach 3–6 Wochen ist dein Basilikum erntereif!
So klappt’s am besten:
Von oben ernten und direkt über einer "Node" schneiden (dort, wo zwei neue Blätter wachsen).
Niemals mehr als ⅓ der Pflanze auf einmal ernten.
Regelmäßig schneiden – je mehr du richtig erntest, desto mehr wächst nach!
Eine "Node" findest du direkt über einem Blattpaar – genau hier solltest du schneiden, wenn du erntest oder zurückschneidest.
Wenn du von oben erntest und dich an die ⅓-Regel hältst, fördert das neues Wachstum. So wird die Pflanze buschig und produziert immer wieder frische Blätter.
Regelmäßig zurückschneiden und Blüten verhindern – so bleibt dein Basilikum bis zu ein Jahr lang fit!
Bei der richtigen Temperatur und regelmäßigem Ernten kann Basilikum im Auk 6–12 Monate leben! Wenn die Pflanze älter wird, versucht sie irgendwann zu blühen – dann wird der Geschmack kräftiger und weniger süß.
So verhinderst du Blüten:
Regelmäßig zurückschneiden und nicht zu große Blätter stehen lassen.
Wenn du Blütenknospen siehst – den Stängel gleich darunter abschneiden.
Fun Fact 🌿
Wusstest du, dass es über 60 verschiedene Basilikum-Sorten gibt? Zum Beispiel Zitronenbasilikum, Zimt-Basilikum und sogar violetten Basilikum. 😍
Viel Spaß beim Anbauen! 💚
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