Minze ist eine frische, aromatische Pflanze, die Tees, Desserts, Salate und asiatische Gerichte aufpeppt. Sie lässt sich im Auk leicht ziehen – folge einfach den Schritten unten!
Kurz gesagt:
Säe 40–60 Samen pro Topf und lass sie auf der Oberfläche liegen – decke sie nicht mit Kokosfaser zu, denn Minze braucht Licht, um zu keimen.
Halte die Temperatur bei mindestens 20 °C für bestes Wachstum.
Minze keimt in 6–14 Tagen.
Erntefähig nach 4–8 Wochen.
Mit regelmäßigem Trimmen und guter Pflege kann Minze viele Monate im Auk leben.
40–60 Samen säen und oben auf die Kokosfaser legen (Minze braucht Licht zum Keimen)
So geht’s:
Fülle die Töpfe mit Kokosfaser (eine Packung reicht für alle Töpfe).
Verteile 40–60 Samen gleichmäßig auf der Oberfläche.
Decke sie nicht mit Kokosfaser zu – lass die Samen oben liegen.
Bei 20–24 °C keimen die Samen in 6–14 Tagen.
Ab 4–8 Wochen ernten (ganze Stängel knapp über der Faser abschneiden)
Minze ist nach 4–8 Wochen erntereif und wächst über die Saison weiter:
Schneide mit einer Schere ganze Stängel direkt über der Faser ab.
Ernte Stängel am äußeren Rand – so gelangt Licht auch in die Mitte der Pflanze und regt kompaktes Wachstum an.
Entferne welke Blätter und Blütenknospen, um die Lebensdauer zu verlängern und den Geschmack zu erhalten.
💡 Minze wächst schnell nach – je mehr du erntest, desto mehr bekommst du!
Im Auk starten und nach 4–8 Wochen umtopfen (wenn es 10 °C oder wärmer ist)
Wenn du Minze draußen ziehen willst:
Umtopfen nach 4–8 Wochen, sobald sie kräftig genug ist.
Sei vorsichtig mit den Wurzeln und setze die Pflanze in einen größeren Topf oder nach draußen.
Achte darauf: Nachttemperaturen sollten konstant über 10 °C liegen.
Minze breitet sich leicht aus und kann in milden Klimazonen sogar überwintern.
Fun fact 🌿
Minze enthält Menthol – eine natürliche Verbindung, die Kälterezeptoren im Mund aktiviert und ein erfrischendes, kühlendes Gefühl erzeugt. Sie kann sogar helfen, das Brennen nach scharfem Essen zu lindern!
Viel Erfolg beim Anbauen – genieße deine Minze!
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