Kruspersille er en dekorativ og smakfull urt med tett krusete blader og mild, frisk smak. Den brukes både som garnityr og i varme og kalde retter – og dyrkes enkelt i Auk!
Kort fortalt:
Så 20–40 frø per potte – den vokser tett og kompakt.
Spirer etter 5–12 dager ved jevn varme.
Høsteklar etter 4–6 uker.
Kan leve i flere måneder i Auk med jevnlig trimming og godt stell.
Perfekt for både innendørs dyrking og forkultivering.
Så 20–40 frø og trykk dem lett ned i kokosfiberet
Slik gjør du:
Fyll pottene med kokosfiberet (én pakke er nok til alle pottene).
Fordel frøene jevnt utover pottene.
Trykk dem lett ned i fiberet.
Frøene spirer etter 5–12 dager ved 20–24 °C.
Begynn å høste etter 4–6 uker (klipp hele stilker ytterst på planten, og la de mindre bladene stå igjen)
Kruspersille gir jevn avling gjennom hele sesongen hvis du høster riktig:
Klipp stilkene 5–10 cm over kokosfiberet, og la de mindre bladene stå igjen.
Høst først de ytterste bladene, så får de nye bladene og skuddene under tilgang til lys og plass til å vokse.
Fjern visne eller gule blader jevnlig.
Høst aldri mer enn ⅓ av planten på en gang.
💡 Jevn høsting stimulerer til mer vekst og gir bedre smak og form.
Trim jevnlig og unngå blomstring
Med riktig temperatur og høsting kan kruspersille leve mange måneder i Auk! Etter hvert vil planten naturlig prøve å blomstre, da blir smaken litt dårligere og bladene blir bitre.
For å unngå blomstring anbefaler vi:
Regelmessig høsting og trimming holder planten ung og stimulerer ny bladvekst i stedet for blomstring.
Hvis du ser antydninger til blomstring kan du klippe hele stengelen der blomsten er – dette forlenger levetiden til planten.
Forkultiver i Auk og plant ut etter 4–6 uker (når det er 8–10 °C eller mer)
Vil du dyrke kruspersille ute? Start i Auk og plant ut senere:
Etter 4–6 uker kan du plante om i større potter eller i hagen.
Plant ut når nattetemperaturen er stabilt over 8–10 °C.
Kruspersille liker sol eller halvskygge, og tåler litt kjøligere vær enn mange andre urter.
Fun fact 🌿
Kruspersille har vist seg å ha høyere konsentrasjon av klorofyll enn bladpersille – derfor har den en dypere, mer intens grønnfarge. I tillegg holder de krusete bladene bedre på tekstur og farge når de brukes som pynt eller i varme retter.
Lykke til og kos deg med dyrkingen! 💚
Har du spørsmål, er det bare å ta kontakt med [email protected] eller sjekke ut flere artikler.