Kräutertee zuzubereiten ist eine wunderbare Möglichkeit, natürliche Aromen und gesundheitliche Vorteile zu genießen.
Hier sind ein paar Tipps, wie du Kräutertee zubereiten kannst, zusammen mit einer Liste von Kräutern, die sich dafür gut eignen.
So machst du Kräutertee
Ernte frische Kräuter von deinem Auk, etwa 2 Esslöffel pro Tasse, die du zubereitest.
Koche Wasser, lass es aber kurz abkühlen, bevor du es über die Kräuter gießt – besonders bei empfindlicheren Kräutern, die bei hohen Temperaturen an Geschmack verlieren können (etwa 85–90°C sind ideal für die meisten Kräutertees).
Gieße das Wasser über die Kräuter, decke die Tasse ab und lass den Tee 5–10 Minuten ziehen, je nachdem, wie stark du den Geschmack möchtest.
Seihe die Kräuter ab und serviere den Tee. Du kannst nach Belieben Honig, Zitrone oder andere natürliche Süßungsmittel hinzufügen.
Kräuter, die du für leckeren Kräutertee verwenden kannst
Pfefferminze: Frischer und belebender Geschmack. Bekannt dafür, die Verdauung zu unterstützen und Magenprobleme wie Blähungen zu lindern. Tipp: Füge Ingwer hinzu für eine frische, würzige Note, die ebenfalls die Verdauung unterstützt.
Zitronenmelisse: Milder und zitrusartiger Geschmack, der sich super im Tee macht. Kann beruhigend wirken und ist perfekt für den Abendtee. Tipp: Passt gut zu Thymian.
Thymian: Hat antibakterielle Eigenschaften und kann bei Halsschmerzen und Erkältungen helfen. Er verleiht deinem Tee einen erdigen, leicht würzigen Geschmack. Tipp: Mit Zitronenmelisse mischen.
Viel Erfolg!
Probier ruhig verschiedene Mischungen aus, um deinen Lieblingsgeschmack zu finden!